Les maladies cardiovasculaires et les accidents vasculaires cérébraux (AVC) représentent un véritable problème. Si des facteurs extérieurs comme la pollution peuvent aggraver les risques, l’alimentation est l’une des sources principales de complications. Voici les aliments dangereux pour le cœur.

La charcuterie

Le problème avec la charcuterie est sa teneur en sel. Cet additif gustatif est très présent dans les saucissons et les jambons crus. Il favorise l’hypertension artérielle qui peut entraîner des dommages sur le cœur.

La viande rouge

Il est recommandé de consommer de la viande rouge avec modération, mais elle ne doit pas être exclue. Selon les nutritionnistes, il est conseillé de ne pas dépasser 500 g par semaine. Il est également important d'éviter les viandes trop grasses.

Les pâtisseries

Les pâtisseries industrielles sont souvent saturées en mauvaises graisses et trop riches en sucre. Une consommation excessive a des conséquences néfastes sur le système cardiovasculaire à long terme. Heureusement, les pâtissiers de nouvelle génération commencent à créer des desserts moins sucrés.

Les biscuits apéritifs

Les biscuits apéritifs sont de véritables concentrés de sel et de gras : ils sont en plus extrêmement addictifs. De plus, étant donné que les biscuits apéritifs donnent soif, on a tendance à finir son verre de vin deux fois plus rapidement.

Les aliments frits

Tous les aliments frits ne sont pas bons pour le cœur, que ce soient les nuggets, les frites ou les poissons panés... Leur mode de cuisson les rend trop gras. Attention également au sel, souvent les frites sont trop salées, ce qui peut être encore plus néfaste au cœur.

Le beurre

On privilégie toujours l'huile d'olive au beurre pour cuisiner. Le beurre est riche en graisses saturées qui peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques.