Politique
Les plaisirs gourmands de tous les jours peuvent surcharger notre foie, responsable de filtrer et détoxifier ce que nous consommons. Afin de préserver son bon fonctionnement, il est important d'intégrer régulièrement des aliments détoxifiants dans notre alimentation.
Le foie, élément essentiel de l'appareil digestif, est l'organe le plus grand du corps. Voici les aliments essentiels à consommer quotidiennement afin de nettoyer cet organe vital et stimuler son énergie.
L'ail
S'il a un effet bénéfique sur le cœur (mais donne une mauvaise haleine), il aide aussi à éliminer toutes les toxines de l'organisme. La consommation crue de l'ail est riche en sélénium et en allicine.
L'avocat
L’'avocat est riche en acides gras, ce qui favorise la régénérescence du foie après des repas trop copieux ou arrosés.
Le thé vert
Il est recommandé de consommer une à trois tasses de thé vert pour « nettoyer » le foie, en évitant toute surconsommation qui pourrait être néfaste pour l'organisme. Ce breuvage possède des propriétés drainantes, ce qui en fait un excellent allié pour une cure détox.
Le citron
De nombreux nutritionnistes recommandent de le consommer le matin, à jeun dès le lever du lit, sous forme de jus, dilué ou non dans un peu d’eau tiède. Le citron aide à la production de bile ce qui contribue à un bon nettoyage du foie.
Les noix
On trouve dans ce fruit à coque du glutathion et des acides gras oméga-3. C’est pourquoi on encourage tous ceux qui souffrent du foie et ont des problèmes de transit d’en manger une poignée chaque jour. Les noix contribuent à l'élimination partielle de l'ammoniaque, qui est souvent responsable de certaines maladies.
Le curcuma
Cette épice utilisée dans la cuisine indienne aide à soigner les troubles hépatiques et possède des des propriétés détoxifiantes grâce à la présence de curcumine, un puissant antioxydant.
Le pamplemouse
Le pamplemousse, comme de nombreux agrumes, est riche en vitamine C, est bénéfique pour le bon fonctionnement du corps et de nos organes. Celui-ci est recommandé dans un régime alimentaire car il aide à éliminer les graisses et à purifier le foie.
Les epinards
Les épinards renferment des antioxydants contribuent à préserver le foie. On les mangera cuits ou en pousses avec des brocolis et saupoudrés d’un peu de romarin pour obtenir un résultat optimal. Le mélange idéal pour stimuler l'organisme.
La bettrave
La présence de bétacyanine donne à cet aliment sa couleur rose violacée. Un verre de jus de betterave pendant une quinzaine de jours améliore la circulation sanguine et élimine les toxines. On peut également la consommer crue (en morceaux ou râpée) avec par exemple des pommes, ou cuite en purée.
Les artichauts
Les artichauts sont connus pour leurs bienfaits sur le foie, car ils sont riches en cynarine, un composé qui stimule la production de bile et aide à détoxifier le foie. Consommés cuits à la vapeur ou en salade, ils aident à régénérer les cellules hépatiques et à améliorer la digestion.
