L’hypertension artérielle est une affection courante qui peut entraîner des conséquences graves sur la santé cardiaque si elle n’est pas bien contrôlée. Dans une société où les mauvaises habitudes alimentaires dominent, l’incidence de l’hypertension ne cesse d’augmenter. Pour ceux qui souffrent d’hypertension artérielle, la compréhension des aliments à éviter est essentielle, tout comme le choix d’un régime alimentaire équilibré et sain.

Dans cet article, nous allons présenter les aliments nuisibles en cas d’hypertension, et ceux à privilégier.

Sara Chkeir, diététicienne-nutritionniste, confirme que l’adoption d’un régime alimentaire sain et équilibré est essentielle pour gérer l’hypertension.

En effet, certains aliments sont nuisibles pour les personnes souffrant de tension artérielle élevée et peuvent aggraver leur état. Voici des catégories d’aliments qu’il est préférable de limiter ou d’éviter :

Les aliments riches en sodium: Le sodium ( le sel) augmente la tension artérielle, rendant le contrôle de l’hypertension difficile. Les aliments transformés, les conserves, les plats préparés sont riches en sodium.

Les aliments riches en graisses saturées: Les viandes rouges, les produits laitiers entiers et les aliments frits peuvent contenir des niveaux élevés de graisses saturées, qui peuvent augmenter le taux de cholestérol dans le sang contribuant à l’hypertension artérielle.

D'ailleurs, certains aliments peuvent contribuer à réduire la tension artérielle, parmi lesquels :

Les poissons gras : Les oméga-3 présents dans les poissons, tels que le saumon et la sardine, aident à réduire la tension artérielle.

La banane: Sa richesse en minéraux (potassium, magnésium, calcium) contribue à la régulation de la tension artérielle.

L'avocat: L'avocat est une bonne source d’acide linoléique, un acide gras insaturé qui aide au bon fonctionnement du système cardiovasculaire. Il est également riche en potassium et contribue à réguler la pression sanguine.

La patate douce: La patate douce est reconnue pour son indice glycémique bas, et sa richesse en potassium.  Elle permet de maintenir une pression sanguine normale. .

Le chocolat noir: Le chocolat noir est un antioxydant riche en magnésium et en potassium, ce qui aide à faire baisser la tension artérielle.

La tomate: Légume au fort pouvoir antioxydant, la tomate contient de nombreuses vitamines et acides aminés qui peuvent contribuer, à protéger le  cœur et à réduire la tension artérielle. Elle contient également du potassium qui va empêcher l'augmentation de la tension.

L'orange: . Ce fruit contient des vitamines, des minéraux et des composés végétaux qui pourraient contribuer à la santé de votre cœur en réduisant les facteurs de risque des maladies cardiaques.

Les baies:  Certaines baies ( cranberries, blueberries, raspberries)  sont une riche source d’antioxydants, notamment d’anthocyanes, qui peuvent réduire les facteurs de risque de maladie cardiaque comme l’hypertension artérielle.

La datte: Les dattes peuvent lutter contre l’hypertension artérielle, grâce à un faible taux de sodium, et une augmentation du taux de potassium. Elles participent à la santé du coeur, grâce à la réduction de l’accumulation des graisses dans les artères.

Intégrer ces aliments dans votre régime alimentaire quotidien, en complément d’un mode de vie sain et équilibrée, aide à réguler la pression artérielle. L’activité physique et la réduction de la consommation de sucre et de sel  sont essentielles pour maintenir une tension artérielle saine.

N’hésiter pas à consulter un nutritionniste pour créer un régime alimentaire adapté et personnalisé.